Recientemente comencé un nueva aventura… He hecho muchas dietas en mi vida, algunas con excelentes resultados pero siempre rebotando y ganando esos kilos de más que hacen que mi ropa me quede ajustada.

Esta vez estoy decidida a aprender y educarme sobre una alimentación saludable y me encanta cada día de esta aventura probar nuevos alimentos, nuevas recetas y simplemente darle a mi cuerpo lo que necesita.

Entonces, me hice de algunos libros de recetas y también busco en internet algunos días … Bueno … esto preparé para almorzar hace unos días y se convirtió en uno de mis favoritos … Aquí está la receta … y te contaré un ingrediente secreto que agregué.

Apio salteado

1 pechuga de pollo

¼ cucharadita de sal

¼ cucharadita de pimienta

3 cucharaditas de miel

2 dientes de ajo

2 cucharadas de aceite de oliva

2 tallos de apio, en rodajas

2 zanahorias, en rodajas

1 gota de aceite esencial de jengibre vitality/plus

Instrucciones:

En un tazón pequeño, mezcla la sal, la pimienta, la miel, el ajo y el aceite esencial de jengibre. Verter sobre el pollo y marinar durante 10 minutos. En un sartén grande, saltee el apio y las zanahorias en aceite. Cocine por 5 minutos a fuego medio-alto. Agregue la mezcla de pollo. Cocine por 10 minutos hasta que el pollo esté tierno y ya no esté rosado.

¡Disfruta su delicioso sabor y aroma!